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丸亀製麺 ハワイ流チキン [食品・グルメ・スイーツ]

丸亀製麺で一躍有名になったトリドールホールディングス。

うどんの次は、チキンで勝負するみたいです。

ハワイで大人気のフリフリチキン専門店

「レイズ・キアベ・ブロイルドチキン」とフランチャイズ契約を締結。

そのチキンは、フリフリチキン。
フリフリチキン(HULIHULI CHICKEN)」とは、チキンを一羽まるごと開いて串に刺し、回転させながら炭火で焼き上げるハワイの伝統的なバーベキュー料理(フリフリはハワイ語で「回す」という意味)。

お店を出すのは、

移動式グリルを使い既存店に併設する見込み。

全国で7店舗あるハワイアンカフェ「コナズ珈琲」から

始めるようです。

味は、ビールに合うようにスパイスを効かせたチキンではなく

あっさりとした甘めな味付け。。

早く食べてみたいです。。


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